El cáncer es una enfermedad que puede prevenirse en gran medida mediante la adopción de hábitos saludables. Según el oncólogo Mikkael A. Sekeres, cerca del 40% de los casos de cáncer podrían evitarse si se adoptaran hábitos respaldados por la evidencia científica. A continuación, se presentan 11 recomendaciones clave para reducir el riesgo de cáncer.
Alimentación y Nutrición
- Dieta Rica en Frutas y Verduras: Una dieta rica en frutas y verduras, especialmente crucíferas como brócoli, coliflor o repollo, reduce el riesgo de al menos seis tipos de cáncer. Los granos integrales y las legumbres, ricos en fibra, ayudan a prevenir el cáncer colorrectal.
- Uso de Aceites Vegetales: El uso de aceites vegetales como el de oliva o canola se asocia con menor mortalidad por cáncer frente a quienes consumen grasas animales.
- Reducir Carnes Rojas y Procesadas: El consumo frecuente de carnes rojas y procesadas se relaciona directamente con el cáncer colorrectal. Se recomienda limitar su ingesta y preferir métodos de cocción menos agresivos.
Estilo de Vida Saludable
- Evitar Bebidas Azucaradas y Alimentos Ultraprocesados: Estudios en el Reino Unido encontraron una relación entre el alto consumo de ultraprocesados y el cáncer. Se aconseja leer las etiquetas para detectar ingredientes no habituales en la cocina doméstica.
- Protección Solar Diaria: El uso de camas solares antes de los 35 años incrementa en un 75% el riesgo de melanoma. Para prevenir el cáncer de piel, se recomienda aplicar protector solar con SPF 30 o más, usar sombrero, gafas y ropa que cubra la piel al exponerse al sol.
- Consumo Mínimo de Alcohol: El alcohol es responsable del 5% de los diagnósticos de cáncer en hombres y del 6% en mujeres. «Menos alcohol es mejor», advierte Sekeres.
Medidas Preventivas
- Vacunación contra el VPH y la Hepatitis B: La vacuna contra el VPH ha reducido más del 70% las infecciones entre mujeres jóvenes. La hepatitis B es la principal causa de cáncer de hígado.
- Realizar Colonoscopías desde los 45 Años: La colonoscopía detecta el cáncer colorrectal a tiempo y permite extirpar pólipos antes de que se vuelvan malignos. Se recomienda realizar esta prueba entre los 45 y 75 años.
Actividad Física y Control de Peso
- Ejercicio Regular: Hacer actividad física al menos 150 minutos por semana reduce el riesgo de varios tipos de cáncer. Un estudio de 2024 mostró que dos horas semanales de ejercicio disminuyen la incidencia de cánceres de cabeza y cuello, pulmón y mama.
- Mantener un Peso Saludable: La obesidad está relacionada con trece tipos de cáncer. Pérdidas de peso sostenidas se asocian con menor riesgo oncológico.
- No Fumar y Abandonar el Tabaco: El tabaquismo causa el 86% de los casos de cáncer de pulmón. Abandonar el cigarrillo antes de los 40 años puede igualar el riesgo de cáncer al de un no fumador.
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