LA ALTAGRACIA, RD. – El Instituto Nacional de Formación Técnico Profesional (Infotep) y el Servicio Nacional de Aprendizaje (Sena) de Colombia están fortaleciendo su acuerdo de cooperación técnica con un nuevo paso conjunto para la implementación de metodologías basadas en la economía circular en establecimientos hoteleros, específicamente en el área de alimentos y bebidas.
Objetivos y Beneficios
El acuerdo forma parte de una estrategia más amplia de colaboración entre ambas instituciones, que ya habían establecido lazos de trabajo conjunto. La iniciativa binacional busca mitigar los efectos del cambio climático, mejorar la eficiencia energética y reducir la generación de residuos y emisiones contaminantes.
Capacitación y Sostenibilidad
En esta nueva etapa, facilitadores y encargados de talleres del Infotep han sido capacitados para aplicar soluciones sostenibles, entre ellas el análisis del ciclo de vida de los residuos, el uso de tecnologías eficientes y la redefinición de las prácticas de compra y almacenamiento, fomentando una cultura de aprovechamiento responsable.
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