¿Sabías que el edulcorante de tu refresco «light» favorito podría estar afectando tu cerebro? Un estudio reciente ha demostrado que el aspartamo, presente en productos como Coca-Cola Zero y chicles sin azúcar, podría causar daños cardíacos y cerebrales, incluso en dosis consideradas seguras.
El estudio que lo cambió todo
Científicos españoles administraron aspartamo a ratones en cantidades equivalentes a 1/6 de la ingesta diaria permitida (OMS). Después de un año, los resultados fueron preocupantes:
- Corazón: Los ratones desarrollaron estrés cardíaco y menor eficiencia en el bombeo de sangre.
- Cerebro: Mostraron deterioro cognitivo, moviéndose más lento y tardando más en resolver laberintos.
«Estos hallazgos sugieren que el aspartamo podría comprometer órganos importantes», advirtieron los investigadores.
Productos con aspartamo en RD
En República Dominicana, el aspartamo está en:
- Refrescos: Coca-Cola Zero, Pepsi Light.
- Chicles: Trident, Orbit.
- Yogures: Danone light, La Serenísima sin azúcar.
¿Qué puedes hacer?
- Revisa las etiquetas: Busca «aspartamo» o E-951.
- Elige alternativas:
- Stevia (en supermercados como Plaza Lama).
- Miel (en colmados y mercados orgánicos).
- Eritritol (en farmacias y tiendas especializadas).
Opinión de expertos dominicanos
La nutricionista Claudia Gómez (Cedimat) recomienda: «Si quieres endulzar, mejor usa stevia o miel. El aspartamo tiene riesgos que aún no conocemos bien».
Hashtags: #Ciencia #Aspartamo #Salud #Alerta #Nutrición #VidaSana